Friday, 29/03/2024, 3:59:38 PM
Welcome, Guest
Main » Articles » Articles » Recipes

Agar-Agar Santan
½ bungkus (10)g agar2
5 cawan air
1 ½ cawan gula pasir
200 ml santan pekat / 1 ½ peket santan segera + ½ cawan air suam
1 biji telur
Sehelai daun pandan di kerat 4-6
2-3 titis pewarna hijau epal atau sebarang pewarna lain
Secubit garam
1 loyang 8 inci x 8 inci setebal 2 inci/sebarang acuan agar2

1. Didihkan agar2 bersama air, gula dan hirisan daun pandan.
2. Sementara menunggu agar2 mendidih, pukul sedikit telur supaya hancur sahaja, kemudian tambahkan santan dan garam. Kacau rata.
3. Tuangkan adunan santan ke dalam agar2 panas. Sebaik sahaja mendidih, tuangkan adunan ke dalam loyang atau acuan. Sejukkan sedikit sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Category: Recipes | Added by: Scha (06/09/2011) | Author: Teera Alwi W
Views: 856 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Registration | Login ]